Louis Santo Rum Bundle – 5 Jahre, 12 Jahre, 18 Jahre

Beschreibung

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Das Bundle besteht aus drei äußerst hochwertigen, braunen Rumsorten aus der Karibik mit Einflüssen aus der Dominikanischen Republik, Nicaragua, Trinidad Tobago & Panama.

1x Louis Santo Rum – 5 Jahre (0,5 L /40% Vol.)

• Aromen & Nuancen: Kandiszucker, geröstete Kokosnuss, pudrige Vanille, milder schwarzer Pfeffer, dezenter Kaffee
• 5 Jahre in 5 verschiedenen Barriquefässern gereift.
• Besonderheit: ältester Rum 5 Jahre, jüngster Rum 3 Jahre
• Nicht nachgesüßt und kein Zuckercouleur verwendet.
• Ein äußerst hochwertiger, bernsteinfarbener Rum aus der Karibik mit Einflüssen aus Trinidad und Tobago, Nicaragua und Panama sowie der Dominikanischen Republik.
• Die Destillate werden im Pot Still, als auch Column Still Verfahren hergestellt und in Zusammenarbeit mit  Oliver & Oliver (Gründungsjahr 1874) veredelt.
• Der Reifeprozess findet im sogenannten Solera Verfahren statt, bei welchem der Rum in unterschiedlichen Barrique-Fässern reift.
• Wird nur in kleinen Chargen, von Hand in antik-grünen vintage Flaschen abgefüllt mit Naturkorken verschlossen, etikettiert, geprüft und nummeriert.
• Einschätzung: rauchig= gering / würzig=ausgeprägt / fruchtig=mittel /milde=ausgeprägt / süße=mittel

1x Louis Santo Rum – 12 Jahre (0,5 L /40% Vol.)

• Aromen & Nuancen: Vanille, warmer Karamell, getrocknete Früchte, dezente Süße, feine Portweinfass-Note
• 12 Jahre in 12 verschiedenen Barriquefässern und die letzten 6 Monate im Portwein Fass gereift. (Portweinfinish)
• Besonderheit: ältester Rum 12 Jahre , jüngster Rum 9 Jahre
• Nicht nachgesüßt und kein Zuckercouleur verwendet.
• Ein äußerst hochwertiger, bernsteinfarbener Rum aus der Karibik mit Einflüssen aus Trinidad und Tobago, Nicaragua und Panama sowie der Dominikanischen Republik.
• Die Destillate werden im Pot Still, als auch Column Still Verfahren hergestellt und in Zusammenarbeit mit  Oliver & Oliver (Gründungsjahr 1874) veredelt.
• Der Reifeprozess findet im sogenannten Solera Verfahren statt, bei welchem der Rum in unterschiedlichen Barrique-Fässern reift.
• Wird nur in kleinen Chargen, von Hand in antik-grünen vintage Flaschen abgefüllt mit Naturkorken verschlossen, etikettiert, geprüft und nummeriert.
• Einschätzung:  rauchig= gering / würzig=ausgeprägt / fruchtig=ausgeprägt /milde=dominant / süße=ausgeprägt

1x Louis Santo Rum – 18 Jahre (0,5 L /40% Vol.)

• Aromen & Nuancen: Kakao, frische Rosenblüte, milde rauchige Tabaknote, dezente Süße, filigraner Cayennepfeffer, amerikanische Bourbonfass-Note.
• Auszeichnung: Gold bei den German Rum Awards 2019.
• 18 Jahre in 18 verschiedenen Barriquefässern und die letzten 6 Monate im Bourbon Fass gereift. (Bourbonfinish).
• Besonderheit: ältester Rum 18 Jahre, jüngster Rum 15 Jahre
• Nicht nachgesüßt und kein Zuckercouleur verwendet.
• Ein äußerst hochwertiger, bernsteinfarbener Rum aus der Karibik mit Einflüssen aus Trinidad und Tobago, Nicaragua und Panama sowie der Dominikanischen Republik.
• Die Destillate werden im Pot Still, als auch Column Still Verfahren hergestellt und in Zusammenarbeit mit  Oliver & Oliver (Gründungsjahr 1874) veredelt.
• Der Reifeprozess findet im sogenannten Solera Verfahren statt, bei welchem der Rum in unterschiedlichen Barrique-Fässern reift.
• Wird nur in kleinen Chargen, von Hand in antik-grünen vintage Flaschen abgefüllt mit Naturkorken verschlossen, etikettiert, geprüft und nummeriert.
• Einschätzung: rauchig= ausgeprägt / würzig=mittel / fruchtig=mittel /milde=dominant / süße=ausgeprägt